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刘国中出席第十一届亚太经合组织粮食安全部长级会议开幕式并致辞_我的网站

A |     新华社杭州8月25日电 第十一届亚太经合组织(APEC)粮食安全部长级会议8月25日在浙江杭州召开，中共中央政治局委员、国务院副总理刘国中出席开幕式并致辞。         　　刘国中表示，粮食安全是事关人类生存的根本性问题。    距离韩国定于2027年2月全面生效的禁食狗肉法案仅剩最后数月时间，今年夏天也就成了韩国境内可以合法交易、食用狗肉的最后一个伏季，延续数百年的狗肉消费传统即将在当地正式画上句点。习近平主席指出，保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候都不能放松。按照流传多年的传统习俗，韩国人进入三伏天之后，习惯喝一碗热气腾腾的狗肉汤补养身体，往年这段时间也都是全国各地狗肉馆生意最火爆的消费旺季，不少开了几十年的老店整个伏期都要排队迎客。

B |     随着禁令落地的时间进入最后倒计时，首尔以及韩国多个城市经营多年的狗肉馆，最近突然迎来了大量专程赶来吃最后一碗狗肉汤的老食客，不少结伴而来的都是喝着狗肉汤长大的中老年当地人，打算赶在禁令正式生效前最后回味一次老味道。中国政府坚持把“三农”工作作为重中之重，深入实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略，坚持藏粮于地、藏粮于技，着力提升农业综合生产能力，解决了14亿多人口的吃饭问题，走出了一条中国特色粮食安全发展道路。随着禁食狗肉法案落地进入倒计时，整个韩国狗肉馆相关的上下游行业都在逐步走向落幕。

C | 最近这些年当地宠物饲养普及率连年攀升，民众的动物福利意识也明显提升，整个社会舆论的风向早就发生了根本性转向，韩国此前发布的全民民调结果显示，超过八成民众都明确支持禁食狗肉的相关法案。         　　刘国中强调，亚太经合组织在维护全球粮食安全中具有举足轻重的地位。中方愿同各经济体一道，共同构建更加稳固的粮食安全体系。这次全面落地的禁令，也给大量依靠狗肉产业链生存的餐饮从业者带来了不小的生存与转型压力。部分经营了十几年的餐馆已经开始尝试调整菜单，把主打食材从狗肉替换成黑山羊肉，改做黑山羊汤维持门店运营。但几乎所有做了转型尝试的经营者都反馈，黑山羊汤的受众群体和原来的狗肉汤食客重叠度很低，新菜品的营收收益完全填不上过去狗肉热销时期的利润缺口，而当地政府承诺给从业者提供的转型援助补贴也十分有限，根本不足以支撑整个行业完成平稳过渡。他提出4点建议：一是聚焦产能提升，立足各自资源禀赋，共同夯实粮食安全基础。    。二是强化创新驱动，深化农业科技合作，共同培育保障粮食安全新动能。三是畅通贸易循环，坚持多边主义和开放型经济大方向，共同维护粮食供应链安全稳定。四是坚持普惠包容，强化政策协同，共同守牢粮食安全底线。         　　本次会议以“建设亚太共同体，促进共同繁荣”为主题，来自APEC经济体、秘书处和有关国际组织代表近200人参会。【编辑:刘阳禾】。

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Published on:10:53:29